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Coulis de tomate liquide Chef prêt à servir en boîte de 2,5 kg. Il sert de fond culinaire pour sauces, potages et cuissons.
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Catégories : Sauces culinaires
SKU : SAU-SAU-023
Fabriqué à partir de 3 kg de tomates récoltées à maturité, ce coulis Chef garde le goût de tomate fraîche légèrement cuisinée. L'équilibre entre acidité et sucré évite de rectifier beaucoup. Par rapport à son prix habituel de 12,49 €, il coûte ici 11,60 €.
Base prête à l'emploi pour sauce Choron, américaine, chasseur, diable, sauté de veau à la provençale. Convient aussi pour soupe andalouse, gaspacho, riz à la catalane ou fonds d'artichauts à la portugaise. La texture liquide nappe sans mixer.
Boîte de 2,5 kg pour débits importants. Après ouverture, transvasez en bac fermé, gardez au froid et utilisez en 3 jours. NutriScore A.
Tomates mûres qui donnent un goût équilibré sans longue cuisson
Texture liquide prête à servir qui se mélange vite aux sauces
Grand format 2,5 kg adapté aux plats en quantité
Type: coulis de tomate liquide
Poids: 2,5 kg
Conditionnement: boîte
Note nutritionnelle: NutriScore A
Vendeur: Sauces Vives
Non, il est déjà cuisiné. Chauffez-le directement dans la sauce ou le potage.
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