Mélange d’épices façon barbecue au fini beurre. Pour poulet, côtes, porc fumé et légumes au grill.
Catégories : Spices & Rubs
SKU : SAU-SPI-372
Fire Smoke Society BBQ Butter relève un plat avec des notes fumées, salées et un fini beurre. Le mélange associe cumin, paprika, ail, oignon, piment rouge et sel de mer. Il tient sur les viandes grasses et caramélise au grill sans masquer le goût de la braise.
Saupoudrez poulet, travers, épaule de porc, steak et tacos avant cuisson. Le rub convient aussi aux cuisses au four avec légumes, au maïs, aux pommes de terre et aux gratins. Versez une fine couche, laissez reposer 15 minutes, puis cuisez.
Le parfum est chaud et beurré, avec une pointe piquante. Commencez par une cuillère à café par portion. Ajoutez après cuisson si besoin pour garder le sel maîtrisé.
fini beurre qui adoucit les épices du barbecue
tient au grill et au fumoir sur poulet et porc
relève aussi maïs, pommes de terre et gratins
Type: rub barbecue en poudre
Goût: beurré, fumé, légèrement piquant
Usage: grill, fumoir, four, poêle
Ingrédients: cumin, paprika, ail, oignon, piment rouge, sel de mer
Vendeur: Sauces Vives
Non. Le piment rouge chauffe en fin de bouche, le beurre et le paprika gardent l’ensemble doux.
Fermez bien après usage et gardez au sec, à l’abri de la vapeur de cuisson.
E-mail: support@saucesvives.boutique
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