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Mélange pour panure façon tempura au gingembre et ail. Pour beignets légers et croustillants maison.
Catégories : Crispy Coatings
SKU : SAU-CRI-375
Cette panure assaisonnée reproduit la tempura des restaurants japonais. Le gingembre et l’ail parfument la pâte, la texture reste fine et croustille à la friture. Elle nappe crevettes, légumes et morceaux de poulet sans épaissir.
Délayez selon votre recette, trempez des ingrédients bien secs, puis plongez dans l’huile chaude. Égouttez sur grille pour garder le croustillant. Servez aussitôt avec une sauce soja ou une sauce aigre-douce pour relever un plat.
goût gingembre et ail d’inspiration asiatique
enrobage fin qui reste croustillant
pour crevettes, légumes et poulet
Type: mélange pour pâte à tempura
Goût: gingembre, ail, salé
Usage: friture
Vendeur: Sauces Vives
Non, le mélange est déjà assaisonné. Ajoutez seulement l’eau et vos ingrédients.
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