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Extraite de groseilles en purée à 53 %, lisse et acidulée, pour rôtis et sandwichs froids.
Catégories : Traditional Sauces
SKU : SAU-TRA-426
Un taux élevé de groseille donne une couleur sombre et une acidité vive de fruit rouge. Sa gelée reste lisse, sans peau ni pépin, elle fond au contact chaud.
Déposez une cuillère près du jus, elle fond et fait une sauce fruitée rapide. Glissez aussi une fine couche dans un sandwich de viande froide.
53 % de groseille pour une acidité fruitée
texture gelée lisse sans morceaux
Type: gelée de groseille
Fruit: 53 % groseille en purée
Usage: poulet, agneau, canard, sandwich froid
Texture: lisse
Vendeur: Sauces Vives
Non, posez-la telle quelle près de la viande chaude, elle fond seule.
Lisse et fruitée, parfaite avec le rôti froid.
Bon petit pot, classique mais efficace.
Rien à dire, ça se mange bien.
Un peu acidulée, ça réveille bien le plat.
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