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Sauce cocktail Stokes riche et crémeuse à la tomate, aux œufs plein air et pointe de sauce épicée. Prête à servir avec fruits de mer.
Catégories : Special Sauces
SKU : SAU-SPE-440
Stokes lie de l’huile de colza et des œufs plein air avec de la purée de tomate et une touche de sauce épicée. Le goût est rond, tomaté, légèrement relevé. La texture crémeuse enrobe bien les crevettes sans masquer leur fraîcheur.
Mélangez-la aux crevettes, au poulet ou au thon pour garnir une pomme au four ou un sandwich. Elle nappe aussi un plateau de fruits de mer en sauce d’appoint. Dosez à la cuillère, elle est assez concentrée.
Les œufs plein air donnent le liant onctueux, la tomate donne la couleur et le fruité. Servez fraîche, sortie du réfrigérateur, et refermez vite le pot.
Œufs plein air et huile de colza pour une texture crémeuse
Purée de tomate pour un goût fruité et doux
Pointe épicée pour accompagner les fruits de mer
Goût: tomaté, crémeux, légèrement épicé
Usage: crevette, poisson, poulet, thon, sandwich, pomme au four
Origine: Angleterre
Texture: crémeuse et nappante
Vendeur: Sauces Vives
Oui, mélangez une cuillère au thon égoutté pour une garniture crémeuse.
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