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Sauce piquante anglaise au piment habanero fermenté. Goût fort, vinaigré et fruité, prête à servir.
Catégories : Special Sauces
SKU : SAU-SPE-442
La plus forte des sauces Stokes. Le piment habanero fermenté donne un piquant franc, relevé par du vinaigre et une pointe fruitée en fin de bouche. Le jury Great Taste lui a mis 2 étoiles pour son parfum profond.
Quelques gouttes suffisent sur des ailes de poulet, dans un wrap ou sur une base de pizza. Elle tient aussi dans un chili con carne, ajoutée en fin de cuisson pour garder le parfum.
Le habanero fermenté apporte la chaleur et la profondeur. Le vinaigre garde la sauce vive et fluide, facile à doser au filet.
Commencez par une demi-cuillère à café, goûtez, puis ajoutez. Secouez le flacon avant usage et gardez-le au frais après ouverture.
Habanero fermenté pour un piquant profond
Note fruitée qui adoucit la fin de bouche
Texture fluide facile à doser au filet
Goût: fort, vinaigré, fruité
Usage: ailes de poulet, wraps, pizza, chili con carne
Piment: habanero fermenté
Origine: Angleterre
Distinction: 2 étoiles Great Taste Award
Vendeur: Sauces Vives
Oui, c’est la plus forte de la marque. Testez avec quelques gouttes d’abord.
Les deux. À froid le parfum reste plus vif, en fin de cuisson elle se fond au plat.
Ça chauffe bien, j'en mets juste quelques gouttes.
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