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Cette sauce Stokes marie une moutarde douce et beaucoup d’aneth, prête à servir avec le saumon fumé.
Catégories : Special Sauces
SKU : SAU-SPE-421
Issue d’un fabricant anglais de sauces, cette recette associe le piquant léger de la moutarde au parfum franc de l’aneth. En bouche, l’herbe domine, puis la moutarde relève sans brûler.
Posez une cuillère sur une tranche de saumon fumé, un gravlax ou une salade de pommes de terre au poisson. Servez froide, sans cuisson, pour garder le parfum de l’aneth.
parfum d’aneth marqué pour le poisson froid
moutarde douce qui relève sans masquer
Type: sauce à la moutarde et à l’aneth
Usage: saumon fumé, poisson froid
Origine: Angleterre
Service: prêt à servir, à froid
Vendeur: Sauces Vives
Non, servez-la froide à la cuillère pour garder l’aneth.
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