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Rub Thundering Longhorn de Fire Smoke Society au café et piment ancho. Pour relever un plat de bœuf façon Texas.
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Catégories : Spices & Rubs
SKU : SAU-SPI-346
Thundering Longhorn mise sur café, piment ancho, origan et poivre noir concassé. Le parfum fort tient sur steak, brisket, burger, fajitas et agneau, sans couvrir le jus de la viande. En pot XL de 12,5 oz pour les grillades régulières.
Bœuf en premier : steak grillé, brisket fumé, burger, viande à fajitas. Une cuillère aussi dans le chili et les haricots mijotés.
Saupoudrer en couche fine 30 minutes avant cuisson, plus généreusement pour fumage long. Refermer après usage et garder au sec.
Accord café et ancho pensé pour le bœuf grillé et fumé
Poivre noir concassé pour une croûte parfumée
Grand pot XL pour steak night et fumage du week-end
Usage: Steak, brisket, burger, fajitas, agneau, chili
Format: XL 12,5 oz
Parfums: Café, piment ancho, origan, poivre noir
Produit: Rub pour bœuf
Vendeur: Sauces Vives
Relevé et poivré, avec la chaleur de l'ancho, sans brûler le palais.
Goût bien relevé, parfait pour nous.
Mis sur de la viande au four, c'était bon.
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