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Mélange Garlic Butter Steak de Fire Smoke Society au vrai beurre, ail et estragon. Pour donner au steak un goût de bistrot.
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Catégories : Spices & Rubs
SKU : SAU-SPI-355
Inspiré de la sauce béarnaise. Goût beurre fondu, ail, oignons verts, estragon et pointe de citron. Il enrobe le steak et le burger d'une richesse de steakhouse. Format 6,2 oz pour grillades et smashburgers.
Il convient aux entrecôtes, faux-filets, bavettes, burgers et légumes au four en plaque. Saupoudrez avant saisie à feu vif. Le beurre du mélange aide à former une croûte dorée.
Sortez la viande 20 minutes avant. Huilez léger, assaisonnez, grillez. Laissez reposer 5 minutes sous papier. Pour une finition, ajoutez une noisette de beurre frais hors du feu.
vrai beurre dans le mélange pour moelleux
ail et estragon façon béarnaise
croûte dorée sur steak et burger
format 6,2 oz pour cookouts
Forme: rub sec en poudre
Usage: steak, burger, légumes en plaque
Contenu: 1 boîte 6,2 oz (format Medium)
Ingrédients clés: beurre, ail, oignons verts, estragon, citron
Vendeur: Sauces Vives
Goûtez d'abord. Le rub assaisonne déjà, ajoutez du sel seulement si votre pièce est épaisse.
Oui. Saisissez à feu vif, puis baissez pour finir la cuisson sans brûler les herbes.
Testé sur une entrecôte hier, c'était vraiment bon.
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