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Rub robuste au poivre noir concassé, ail, fenouil et origan. Il donne du caractère aux steaks, burgers et côtelettes d'agneau.
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Catégories : Spices & Rubs
SKU : SAU-SPI-359
Steak King mise sur poivre noir concassé, ail, fenouil et origan. Le grain épais forme une croûte poivrée sur le bœuf saisi, avec une note anisée discrète.
Huilez légèrement filet mignon, faux-filet ou entrecôte, puis couvrez généreusement chaque face une demi-heure avant cuisson. Convient aussi aux burgers, brochettes et côtelettes d'agneau passés au gril chaud. Pour une viande fine, réduisez la dose afin de garder le jus.
Poivre concassé pour une croûte grillée
Ail et fenouil qui soutiennent le goût du bœuf
Format 6.2 oz pour des steak nights régulières
Goût: poivre, ail, fenouil, origan
Usage: rub pour viande de bœuf, burger, agneau
Texture: rub gros grain
Contenance: 6.2 oz - Medium
Vendeur: Sauces Vives
Salez séparément selon votre viande, le rub apporte surtout poivre et aromates.
Le pot 6.2 oz assaisonne une vingtaine de belles pièces utilisé en couche épaisse.
Goût bien relevé, on aime bien ici.
Essayé sur des burgers, c'était pas mal.
Mis sur des côtelettes, tout est parti vite.
Simple à doser, résultat sympa.
Franchement bon sur steak, ça a bien parfumé.
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