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Apisphere Caramel beurre salé au miel du Périgord
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Apisphere Caramel beurre salé au miel du Périgord
Épicerie fine au miel

Apisphere Caramel beurre salé au miel du Périgord

7,50 €

Le caramel au beurre salé et miel du Périgord Apisphere marie tournesol et châtaignier. Artisanal, sans conservateur ni colorant.


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Catégories : Épicerie fine au miel

SKU : SAU-PIC-048

Description

Création primée au Salon du livre gourmand de Périgueux en 2021, ce caramel Apisphere cuit au beurre salé avec miel de tournesol et miel de châtaignier du Périgord. Le goût rappelle le caramel de grand-mère, avec une douceur de miel en fin de bouche.

Sur quoi le tartiner

Prêt à servir, il se tartine sur brioche, pain grillé, crêpes et pancakes. Une cuillère suffit pour napper tarte aux pommes, crème brûlée ou glace vanille. Pour un gâteau, comptez 180 g de caramel pour 6 personnes avec yaourt, sucre, farine et œufs.

Une recette simple à garder

Sans conservateur ni colorant, il se garde à température ambiante avant ouverture, puis au frais sans durcir trop. S’il fige, un court passage à chaleur douce lui rend son coulant.

Caractéristiques
  • Miels de tournesol et châtaignier du Périgord

  • Sans conservateur ni colorant

  • Prêt à tartiner et à napper les desserts

  • Recette primée en 2021 à Périgueux

  • Sans: Sans conservateur ni colorant

  • Miels: Tournesol et châtaignier

  • Usage: Tartinable, nappage desserts

  • Origine: Périgord

  • Produit: Caramel au beurre salé au miel

  • Vendeur: Sauces Vives

Questions fréquentes
Le caramel durcit-il au réfrigérateur ?

Il épaissit au froid, laissez-le revenir à température pour le napper.

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