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Moutarde à l'ancienne au miel Apisphere, fabriquée en Périgord. Elle relève un plat de viandes grillées ou un sandwich avec une note sucrée.
Catégories : Épicerie fine au miel
SKU : SAU-PIC-024
Atelier en Dordogne. Deux types de graines de moutarde françaises, dont la moitié en bio local à 10 km, mélangées au miel du Périgord. La meule laisse les grains entiers, d'où une texture granuleuse et un goût doux, légèrement sucré, moins fort qu'une moutarde de Dijon classique.
Pour viandes blanches, grillades, sandwichs, salades et vinaigrettes. Posez une pointe sur porc rôti ou poulet froid, ou délayez avec vinaigre de vin pour adoucir une salade verte.
Graines d'environ 1 mm des Brassicaceae, miel artisanal. Plus de 50 % des graines en agriculture biologique, en lien avec des agriculteurs de Dordogne.
Miel périgourdin qui adoucit et arrondit le piquant
Double mouture en grains qui apporte du croquant
Graines françaises dont 50 % bio de Dordogne pour un goût franc
Type: moutarde à l'ancienne
Parfum: miel
Origine: fabriqué en Périgord
Texture: granuleuse
Vendeur: Sauces Vives
Oui, c'est une des plus douces grâce au miel, avec un piquant léger.
Douce avec une petite touche sucrée, sympa.
J'adore, ça adoucit bien le plat !
Bien pour les sandwichs, pas trop forte.
Correct, plutôt doux pour moi.
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