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Sauce brune anglaise Stokes à la purée de datte, mélasse noire et épices. Goût riche et acidulé pour relever un plat salé.
Catégories : Ketchup & Sauces
SKU : SAU-KET-438
Stokes suit la recette du classique britannique : purée de datte, mélasse noire et mélange d’épices, avec une acidité de vinaigre bien présente. La sauce est brillante, légèrement épaisse, aux notes de datte discernables. Les juges Great Taste soulignent sa complexité.
Servez-la avec saucisses, bacon, full English, sandwichs, burgers et frites. En cuisine, elle glace une viande, donne du fond à un ragoût et relève des légumes grillés en filet. Si vous préférez la sauce brune au ketchup, son goût épicé vous convient.
Recette d’Angleterre, prête à servir froide ou chaude dans le plat. Fermez bien après usage et suivez la date sur le flacon.
Purée de datte et mélasse pour une saveur riche
Mélange d’épices et vinaigre pour un goût relevé
Se sert en condiment et en fond culinaire
Goût: acidulé, épicé, notes de datte
Usage: saucisse, bacon, sandwich, burger, ragoût, grillade
Origine: Angleterre
Texture: brillante, légèrement épaisse
Vendeur: Sauces Vives
Elle est brune, plus acidulée et épicée, avec des notes de datte et de mélasse.
Goût bien relevé, ça change un peu.
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