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Relish anglais de betterave en lamelles, confite au vin rouge sirupeux. Croquant et doux-amer, prêt à servir.
Catégories : Relish & Chutney
SKU : SAU-REL-447
Éclats de betterave encore croquants, trempés dans un jus sirupeux au vin rouge. La couleur reste profonde, le goût mêle terreux de la betterave et douceur du vin.
Viandes froides, pork pies, maquereau fumé, truite et fromage de chèvre. Il tient aussi sur une tartine de pain de seigle avec du beurre salé.
Ce n’est pas une purée lisse : les morceaux restent présents et le sirop nappe. Prélevez avec une cuillère pour doser jus et morceaux.
Servez frais du réfrigérateur pour garder la fraîcheur. Refermez bien et gardez au froid après ouverture, consommez vite après le premier service.
Lamelles de betterave croquantes
Jus sirupeux au vin rouge
relève viandes froides et poissons fumés
Sauce: sauce sirupeuse au vin rouge
Usage: viandes froides, pork pies, maquereau, chèvre
Légume: betterave en morceaux
Origine: Angleterre
Texture: croquante, nappante
Vendeur: Sauces Vives
Moins sucré, plus frais et vinaigré grâce au vin rouge.
Oui, surtout maquereau fumé et truite, en petite touche à côté.
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