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Ketchup anglais à la tomate, vodka et sauce épicée façon Bloody Mary. Goût sucré puis chaleur qui reste.
Catégories : Ketchup & Sauces
SKU : SAU-KET-445
Base de ketchup tomate classique, corsé et coloré, relevée d’un trait de vraie vodka et d’une touche de sauce épicée. L’attaque reste douce et sucrée, puis la chaleur arrive et tient en bouche.
Frites maison, burgers, œufs au plat, pommes de terre rissolées et plats apéro. Il remplace le ketchup classique quand vous voulez plus de caractère.
La tomate apporte le corps et la rondeur. La vodka affine la texture, l’assaisonnement épicé donne le piquant façon Bloody Mary sans couvrir la tomate.
Servez froid ou à température, en petit ramequin pour tremper. Après ouverture, gardez au frais et secouez si la sauce a reposé.
Trait de vraie vodka dans la recette
Pointe épicée façon Bloody Mary
Tomate riche qui tient sur frites et burgers
Base: ketchup de tomate
Goût: sucré en bouche, chaleur durable
Usage: frites, burgers, œufs, apéro
Parfum: vodka, assaisonnement épicé
Origine: Angleterre
Vendeur: Sauces Vives
Non, la vodka reste discrète et sert surtout la texture et le parfum.
Il chauffe nettement en fin de bouche, dosez en plus petite quantité au début.
Parfait avec des frites, vraiment bon !
Surpris au début, après on y revient facilement.
La petite chaleur à la fin est agréable.
Pas mon préféré mais ça se mange sans souci.
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