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Mélange de panure aux herbes façon Louisiane. Il donne un poulet doré et croustillant au four ou à la friture.
Catégories : Crispy Coatings
SKU : SAU-CRI-396
Cette panure associe chapelure croustillante et assaisonnement Chica Licka Bam Bam. L'enrobage accroche bien et dore de façon régulière. Il apporte une saveur salée et relevée d'inspiration Louisiane.
Le mélange convient aux filets, aux pilons et aux tenders. Au four, il donne une croûte sèche et dorée. À la friture, il reste croustillant si l'huile est bien chaude.
Trempez le morceau dans œuf battu ou lait, puis enrobez de panure en pressant. Cuisez jusqu'à cœur bien cuit et croûte dorée. Servez aussitôt pour garder le croustillant.
Chapelure pour une croûte dorée
Saveur Louisiane salée et relevée
Réussie au four comme à la friture
Goût: savoureux, inspiration Louisiane
Usage: poulet pané, tenders, pilons
Texture: mélange à panure prêt à servir
Origine de la marque: États-Unis
Vendeur: Sauces Vives
Oui, un bain d'œuf aide la panure à bien adhérer.
Il reste savoureux et relevé, sans excès de piment.
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