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Bière blonde artisanale au miel, brassée avec la BAM de Périgueux. Douce et florale, à boire bien fraîche.
Catégories : Boissons au miel
SKU : SAU-BOI-326
Apisphere a travaillé cette blonde avec la BAM, brasserie artisanale de Périgueux. Le miel entre en cuve pendant la fermentation. Il adoucit la bière et lui donne une touche florale, sans couvrir le malt.
Servez bien fraîche, dans un verre propre. Elle suit une planche de fromages, une grillade ou un apéritif. Versez doucement pour garder la mousse.
La base reste une blonde classique. Le miel ajoute une légère douceur et un nez plus complexe. L’amertume semble plus souple qu’une blonde nature.
Brassée avec la BAM à Périgueux
Miel ajouté en fermentation
Profil blond doux aux notes florales
Produit: bière blonde au miel
Service: bien fraîche
Brasserie partenaire: La BAM, Périgueux
Ingrédient distinctif: miel local
Vendeur: Sauces Vives
Oui, fraîche elle exprime le mieux la touche de miel. Évitez la chaleur et le soleil avant service.
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