Moutarde de Bourgogne IGP Reine de Dijon, certifiée d'origine. Elle relève un plat de viande rouge, volaille ou gibier.
Catégories : Classiques
SKU : SAU-CLA-028
Certification Indication Géographique Protégée. Graines 100 % bourguignonnes, vin blanc aligoté de Bourgogne, fabrication en Bourgogne. Le vin apporte piquant net et longueur, plus vineux qu'une moutarde au vinaigre simple.
Amateurs de moutarde de Dijon forte et classique. Pour viande rouge, volaille, gibier et sauces. Vérifiez le logo IGP sur le pot à réception, gage de l'origine.
Pâte fine et homogène, montant rapide puis propre. Tient bien en sauce chaude et en rub pour viande avant rôtissage.
Graines 100 % bourguignonnes qui garantissent l'origine IGP
Aligoté de Bourgogne qui donne un piquant vineux net
Type: moutarde classique
Label: IGP Bourgogne
Accords: viande rouge, volaille, gibier, sauce
Ingrédients d'origine: graines bourguignonnes, vin blanc aligoté
Vendeur: Sauces Vives
L'IGP impose graines, vin et fabrication en Bourgogne, avec un goût plus vineux.
Un vrai caractère, on sent la différence !
Bien relevée, juste ce qu'il faut.
E-mail: support@saucesvives.boutique
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