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Moutarde à l’ancienne Reine de Dijon aux graines entières. Plus douce que la moutarde de Dijon, avec du croquant.
Catégories : Classiques
SKU : SAU-CLA-030
Fabriquée à Dijon avec des graines entières, cette moutarde reste plus douce que la classique. Elle apporte du croquant et une douce note vinaigrée.
Étalez-la en fond de tarte salée avant cuisson pour parfumer sans détremper. Mélangez-la en sauce froide ou chaude avec tous types de viande.
Issus de graines de moutarde broyées grossièrement, les grains croquent sous la dent. Conservez le pot fermé au frais après ouverture et remuez avant emploi.
Graines entières pour un croquant en bouche
Recette douce adaptée aux sauces et fonds de tarte
Type: moutarde à l’ancienne en grains
Goût: doux et vinaigré
Usage: viandes, sauce, fond de tarte
Origine: Dijon
Vendeur: Sauces Vives
Oui, badigeonnez le fond avant garniture, elle supporte la cuisson au four.
J'aime bien le petit croquant sous la dent.
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