Velours épais de vinaigre balsamique de Modène à la truffe. En trait fin, il parfume carpaccio, magret et foie gras.
Catégories : Vinaigres
SKU : SAU-VIN-133
Le velours concentre le balsamique de Modène en texture nappante, avec une note subtile de truffe. Quelques gouttes suffisent pour parfumer sans acidité dure. Le prix actuel reste inférieur au prix barré.
Il finalise un carpaccio de Saint-Jacques, un magret de canard ou un foie gras poêlé déglacé. Tracez un filet au moment de servir pour garder le parfum. Il relève aussi un plat avec moutarde de Dijon douce ou miel artisanal.
La bouteille verre de 25 cl verse goutte à goutte. Un dépôt naturel peut apparaître sans changer la qualité. Après ouverture, consommez de préférence dans les 6 mois.
Texture velours pour napper en filet précis
Saveur truffe pour parfumer sans forcer
Balsamique de Modène pour une acidité ronde
Flacon verre 25 cl pour doser à la goutte
Contenu: 1 bouteille de 25 cl
Recette: velours de balsamique de Modène saveur truffe
Contenance: 25 cl
Conservation: 6 mois après ouverture
Conditionnement: bouteille en verre
Vendeur: Sauces Vives
Oui, ce dépôt naturel ne change pas le goût.
Non, ajoutez-le à froid au moment de servir.
E-mail: support@saucesvives.boutique
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