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Fleur de sel de Noirmoutier Les Terres Blanches, 80g. Cristaux fins pour relever un plat juste avant de servir.
Catégories : Sauces / Sauces de variétés
SKU : SAU-SAU-165
Récoltée à la main sur l’île de Noirmoutier, séchée au soleil sans lavage, cette fleur de sel garde des cristaux blancs très fins. En bouche, l’iode reste délicat et sale sans durcir. L’économie face au prix comparé rend l’essai facile.
Parsemez au dernier moment sur poisson grillé, légumes vapeur, viande reposée ou salade. Elle relève aussi un beurre aux herbes et un caramel. Ne la cuisez pas dans l’eau : la finesse fondrait sans croquant.
Sel marin artisanal de Vendée, non traité. Grain fin, blancheur marquée, notes iodées légères propres à Noirmoutier.
Cristaux fins qui croquent sans excès de sel
Récolte à la main non lavée
Boîte 80g pour assaisonnement de finition
Gamme: Les Terres Blanches
Goût: iodé délicat
Poids: 80 g
Origine: Noirmoutier, Vendée
Texture: cristaux fins
Vendeur: Sauces Vives
Non, gardez le gros sel pour l’eau de cuisson et réservez celle-ci à la finition.
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