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Moutarde Maille au céleri et brisures de truffe noire, pot de 108 g. Goût parfumé mi-fort pour relever fromage, pâtes et œufs.
Catégories : Moutarde à la Truffe / La Collection Truffe
SKU : SAU-MOU-176
Ce pot marie le piquant frais du céleri à la rondeur de la truffe noire. Le goût garde des notes de fruits secs et une pointe de cacao. La texture reste onctueuse avec de petits éclats. Elle relève un plat simple sans couvrir le produit.
La Maison Maille la pense pour le fromage à pâte dure, les pâtes au beurre et les œufs brouillés. Une cuillère suffit dans un gratin dauphinois ou une purée. Elle parfume aussi une vinaigrette au vinaigre de vin et une mayonnaise pour viande froide.
La base est une moutarde de Dijon mi-forte. Le céleri apporte du vert et de la longueur. Les brisures de truffe noire donnent le parfum boisé et durable. Recette vegan, sans lourdeur.
Servez-la à température ambiante, en petite quantité. Ajoutez-la en fin de cuisson pour garder le parfum. Après ouverture, refermez et gardez au frais. Prêt à servir, pot de 108 g.
Parfum de truffe noire pour plats simples
Base au céleri au piquant frais
Intensité mi-forte facile à doser
Recette vegan prête à servir
Goût: céleri, truffe noire, notes fruits secs et cacao
Usage: fromage, pâtes, œufs, gratin dauphinois
Origine: recette Maison Maille
Contenance: 108 g
Intensité: mi-forte
Vendeur: Sauces Vives
Non. L’intensité est mi-forte, le céleri relève puis la truffe arrondit.
Les deux. À table en touche, ou en fin de cuisson pour garder le parfum.
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