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Fire Smoke Society conditionne ses recettes américaines en sachets dosés. Chaque sachet assaisonne viande, légumes ou jus sans pesée.
La ligne sert les repas de semaine. Courts bouillons pressés. Soirées tex-mex.
Sachets pour sauces et plats tex-mex
Les fonds servent à saucer. Au Jus donne un jus de bœuf clair pour les rôtis. Brown Gravy épaissit un jus brun corsé. Chicken Gravy, Turkey Gravy et Country Gravy préparent des sauces crémeuses pour volaille, la dernière étant poivrée. Les mélanges mexicains assaisonnent la garniture. Taco Seasoning reste doux, Breakfast Taco ajoute l’ancho pour les œufs du matin, Fajitas apporte la note fumée pour poivrons et bœuf, Street Corn relève le maïs. Les trois chilis mijotent en cocotte. Homestyle Chili reste corsé à la tomate, White Chicken Chili crémeux au poulet, Chili Verde vif au piment vert. Tous sont vendus par douze sachets, donc choisissez selon la fréquence : un fond classique pour le dimanche, un mix tex-mex pour varier.
Douze sachets du même parfum, à diluer selon les instructions pour sauces, tacos, fajitas ou chili.
Au Jus fait un jus de bœuf fluide, Brown Gravy fait une sauce brune liée et plus corsée.
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